{"id":8918,"date":"2025-11-11T15:06:59","date_gmt":"2025-11-11T08:06:59","guid":{"rendered":"https:\/\/ambhanoi.esteri.it\/?p=8918"},"modified":"2025-11-13T15:39:51","modified_gmt":"2025-11-13T08:39:51","slug":"x-settimana-della-cucina-italiana-in-vietnam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambhanoi.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2025\/11\/x-settimana-della-cucina-italiana-in-vietnam\/","title":{"rendered":"X SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA IN VIETNAM"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">L\u2019Ambasciata d\u2019Italia ad Hanoi \u00e8 lieta di presentare la <strong>10\u00aa Settimana della Cucina Italiana in Vietnam. <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lanciata nel 2016 dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo \u00e8 un\u2019iniziativa annua globale che celebra l\u2019eccellenza della gastronomia italiana, le sue profonde radici culturali e il suo contributo al dialogo internazionale su cibo, salute e sostenibilit\u00e0. Il tema dell\u2019edizione di quest\u2019anno, \u201c<strong><em><u>La cucina italiana tra salute, cultura e innovazione<\/u><\/em><\/strong>\u201d, riflette l\u2019identit\u00e0 in continua evoluzione della tradizione culinaria italiana, in cui creativit\u00e0 e tecnologia convivono con una cultura millenaria del benessere e della convivialit\u00e0. Il programma del 2025 trae inoltre ispirazione dalla candidatura della cucina italiana per l\u2019inserimento nella lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell\u2019Umanit\u00e0 dell\u2019UNESCO, un riconoscimento che celebra il modo italiano di trasformare ingredienti semplici e di qualit\u00e0 in cultura, identit\u00e0 e piacere condiviso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In questa prospettiva, le iniziative organizzate ad Hanoi evocano alcuni dei simboli pi\u00f9 riconoscibili della tradizione italiana: la farina e il pane, il vino e il rito dell\u2019aperitivo, espressioni senza tempo di una cultura che unisce tradizione, salute e il piacere sociale dello stare insieme. Allo stesso tempo, esse mettono in luce come l\u2019innovazione e la ricerca stiano plasmando il futuro dell\u2019alimentazione, preservando al contempo i valori di qualit\u00e0 e sostenibilit\u00e0 che definiscono la cucina italiana.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il programma della 10\u00aa Settimana della Cucina Italiana ad Hanoi includer\u00e0:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>\u201c<strong>From Wheat to the Oven: The Art of Italian Breadmaking \u2013 A Masterclass in Tradition and Innovation\u201d<\/strong>, masterclass dedicata alla panificazione italiana e alla scienza della nutrizione equilibrata, organizzata in collaborazione con Molino Casillo e Pegasus International College<em><br \/>\n<\/em><em>Luogo:\u00a0<\/em>Pegasus International College, Hanoi \u2013 <span style=\"text-decoration: underline;\">17 \u2013 18 novembre 2025<\/span><\/li>\n<li><strong>\u201cItalian Touch. The Art of Aperitivo\u201d<\/strong>, una serata unica dedicata alla cultura italiana dell\u2019aperitivo, per celebrare l\u2019arte del gusto e della convivialit\u00e0, organizzata in collaborazione con Campari<br \/>\n<em>Luogo: <\/em>Apricot Hotel, Hanoi \u2013 <u><u>21 novembre 2025<\/u><\/u><\/li>\n<li><strong>\u201cCasa Italia Wine Festival 2025\u201d<\/strong>, festival di degustazione dei vini italiani organizzato dalla Camera di Commercio Italiana in Vietnam (ICHAM)<br \/>\n<em>Luogo: <\/em>Casa Italia (18 Le Phung Hieu, Hoan Kiem, Hanoi) \u2013 <u>22 novembre 2025 dalle 10:00 alle 22:00 <\/u><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 ***<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per maggiori informazioni, fare riferimento alle pagine ufficiali dell\u2019Ambasciata:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Facebook: <a href=\"https:\/\/it-it.facebook.com\/ItalyinVietnam\/\">https:\/\/it-it.facebook.com\/ItalyinVietnam\/<\/a>;<\/li>\n<li>Instagram: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/italyinvietnam\/?hl=en\">https:\/\/www.instagram.com\/italyinvietnam\/?hl=en<\/a>;<\/li>\n<li>X: <a href=\"https:\/\/twitter.com\/ItalyinVietnam\">https:\/\/twitter.com\/ItalyinVietnam<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0***<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per richieste stampa, prego contattare: <a href=\"mailto:commerciale.hanoi@esteri.it\">commerciale.hanoi@esteri.it\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019Ambasciata d\u2019Italia ad Hanoi \u00e8 lieta di presentare la 10\u00aa Settimana della Cucina Italiana in Vietnam. 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