Questo sito utilizza cookie tecnici, analytics e di terze parti.
Proseguendo nella navigazione accetti l'utilizzo dei cookie.

Preferenze cookies

TUẦN LỄ ẨM THỰC Ý TẠI VIỆT NAM – 2022

Hòa chung không khí của Tuần lễ Ẩm thực Ý trên toàn thế giới, Đại sứ quán Italia tại Hà Nội giới thiệu Tuần lễ Ẩm thực Ý tại Việt Nam, với chủ đề “Sự thăng hoa, tính bền vững và sự đổi mới: những nguyên liệu trong ẩm thực Ý tốt cho sức khỏe con người và bảo vệ trái đất”.

Diễn ra từ ngày 14/11 tới ngày 20/11/2022, Tuần lễ Ẩm thực Ý lần thứ VII tại Việt Nam mang tới cho công chúng cơ hội trải nghiệm những món ăn Ý lành mạnh và đậm bản sắc, đồng thời mang tới những sản phẩm nông sản hảo hạng “Made in Italy”.

Tuần lễ chính thức bắt đầu với sự kiện họp báo và tiệc tối được chủ trì bởi Đại sứ Italia tại Việt Nam – Ngài Antonio Alessandro vào ngày 14/11/2022 cùng với sự tham dự của đầu bếp Marco Squizzato tới từ Hiệp hội đầu bếp Ý.

Chương trình bao gồm các hoạt động:

Tiệc tối khai mạc tại Nhà hàng La Fiorentina Restaurant & Gastronomics, với một thực đơn đặc biệt của đầu bếp Squizzato, sẽ chuẩn bị một thực đơn đặc biệt thể hiện sự lành mạnh của chế độ ăn vùng Địa Trung Hải.

Địa điểm: Nhà hàng La Fiorentina Restaurant & Gastronomics 20 Đặng Thai Mai – 19:00, ngày 15/11.

Sự kiện thảo luận về Văn hóa cà phê với chủ đề “Ý – Việt giao thoa”, hợp tác cùng thương hiệu Segafredo Boncafe’ Vietnam, bảo tàng Thế Giới Cà Phê Buôn Ma Thuột và Trung tâm Kỹ thuật Di truyền và Công nghệ Sinh học Quốc tế Trieste.

Địa điểm: Casa Italia, 18 Lê Phụng Hiểu, Hà Nội – Thời gian: 14:30, ngày 16/11.

Lễ hội kem Ý Gelato hợp tác cùng công ty Truyền thông và Văn hóa Platform (Platform Communications & Culture), giới thiệu về truyền thống làm kem thủ công của người Ý.

Địa điểm: Casa Italia – Thời gian: 10:00, ngày 17-18/11.

Lễ hội Rượu Vang Casa Italia, sự kiện nếm thử rượu vang Ý được tổ chức trong hai ngày với sự hợp tác cùng những nhà phân phối lớn tại Việt Nam.

Địa điểm: Casa Italia – Thời gian: 15:00, ngày 19 – 20 tháng 11.

Triển lãm Tuần lễ Ẩm thực Ý với những sản phẩm Italia, hợp tác với Thương vụ Ý.

Địa điểm: Trung tâm MM Mega Market, 263 Phạm Văn Đồng, Hà Nội – Thời gian: 15:00, ngày 2/12.

Cuộc thi và khóa đào tạo Nếm thử Rượu Vang Valpolicella, hợp tác với Phòng thương mại Ý tại Việt Nam và Hiệp hội Rượu Vang Valpolicella.

Địa điểm: Casa Italia – Thời gian: 09:30, ngày 5/12.

Triển lãm “Hương vị nước Ý” (A Taste of Italy) với những sản phẩm Italia, hợp tác với Phòng thương mại Ý tại Việt Nam và những nhà phân phối lớn cùng các doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống.

Địa điểm: Trung tâm mua sắm AEON Mall, 27 Cổ Linh, Hà Nội – Thời gian: 10:00, ngày 9-11/12.

Trong suốt thời gian diễn ra Tuần lễ Ẩm thực Ý tại Việt Nam, một số nhà hàng Ý tại Việt Nam cũng sẽ giới thiệu những “Thực đơn đặc biệt” kết hợp giữa các yếu tố truyền thống, bền vững và đổi mới.

Thực phẩm nông nghiệp là một trong những lĩnh vực thế mạnh của Italia được quảng bá qua chiến dịch xây dựng thương hiệu quốc gia “Đất nước Ý – phi thường từ những điều giản dị: beIT”: https://madeinitaly.gov.it/agrifood/

Để biết thêm thông tin, vui lòng theo dõi fanpage của Đại sứ quán Italia tại Hà Nội: https://it-it.facebook.com/ItalyinVietnam/

Hoặc liên hệ Đại sứ quán Italia tại Hà Nội: culturale.hanoi@esteri.it / +84 936 253 969